Esta semana, del 16 al 18 de noviembre, ha tenido lugar el encuentro anual de la Red de Municipios por la Agroecología en Aínsa-Sobrarbe para tratar la importancia de las alimentarias en las políticas locales.

La Red de Municipios por la Agroecología es una asociación formada por entidades locales del Estado español. Tiene por objeto la generación de una dinámica entre entidades locales con el fin de construir sistemas alimentarios locales, respetuosos con el medio ambiente, sostenibles, inclusivos, resilientes, seguros y diversificados, que aseguren comida saludable, sostenible y accesible al conjunto de la población, y que potencien el empleo local, en línea con las perspectivas de la agroecología y la soberanía alimentaria. El encuentro de los municipios que forman parte de la red y del Consejo de Organizaciones Sociales (COS) se organiza anualmente en uno de los municipios asociados, y en esta ocasiona ha sido Aínsa que ha acogido el centenar de participantes.

El programa se ha centrado en políticas alimentarias que se pueden llevar a cabo desde el ámbito municipal y han servido de muy buen ejemplo las que se están llevando a cabo en Aínsa desde un ámbito rural durante los últimos años. Entre ellos destacan el desarrollo de proyectos de economía circular con ejemplos tan particulares como el mantenimiento del matadero local creando sinergias con la protección de aves rapaces necrófagas como el quebrantahuesos, destinando los “residuos” en un comedero cercano. También se han ido impulsando iniciativas para facilitar la transformación de alimentos locales en pequeños obradores, se fomenta la alimentación ecológica en el comedor escolar, igual que huertos escolares.

El encuentro anual es la ocasión idónea para estudiar y debatir los avances en los diferentes municipios en políticas agroecológicas en intercambio fructífero con las organizaciones sociales que están trabajando los diferentes temas en su día a día desde las diferentes perspectivas. Desde la Sociedad Española de Agricultura Ecológica y Agroecología podemos aportar todo tipo de actuaciones y novedades en este campo, sean iniciativas puntuales o el seguimiento de las políticas que afectan al sistema agroalimentario desde los diferentes niveles de decisión política, global, europea, estatal, etc.

Y como no puede faltar la parte lúdico-cultural, el municipio ha ofrecido una visita guiada por el municipio exponiendo tanto los hechos históricos como los aspectos de la vida actual del municipio; también se ha mostrado la importancia del río Cinca en el desarrollo económico de tiempos pasados y se ha podido disfrutar de gastronomía local, así como de música tradicional aragonesa con mucha marcha. La visita del Ecomuseo de la Fauna pirenaica has sido otro punto de la agenda. Aprovechando el encuentro se ha organizado en las mismas fechas la Feria de Otoño habitual con oferta de producto y saberes locales.